حمض الفوليك، المعروف أيضًا بفيتامين ب9، هو أحد أنواع فيتامينات ب الضرورية للجسم. يتواجد هذا الفيتامين على شكل فولات في المصادر الطبيعية، بينما يتوفر حمض الفوليك بالشكل الصناعي. يلعب حمض الفوليك دورًا مهمًا في العديد من الوظائف الحيوية للجسم ويساهم في تطور الجسم بشكل صحيح.
فوائد حمض الفوليك
حمض الفوليك ضروري للمرأة الحامل، إذ أن نقصه قد يؤدي إلى تشوهات خلقية في الدماغ أو الحبل الشوكي لدى الجنين. كما أنه مهم لإنتاج كريات الدم الحمراء والحمض النووي. من فوائده الأخرى:
- تقليل خطر الإصابة بالتوحد: تشير الدراسات إلى أن مستويات حمض الفوليك الطبيعية أثناء الحمل قد تقلل من خطر إصابة الطفل بمرض طيف التوحد.
- تقليل خطر الإصابة بالشفة المشقوقة: تناول حبوب حمض الفوليك أثناء الحمل يقلل من فرص ولادة طفل مصاب بالشفة الأرنبية أو الحلق المشقوق.
- التخفيف من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي: تناول مكملات حمض الفوليك يساعد في تقليل الأعراض الجانبية لدواء ميثوتركسيت.
- خفض مستويات الهوموسيستين: تناول حمض الفوليك وفيتامين ب12 يساعد في خفض مستويات الهوموسيستين المرتفعة، التي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
الأشخاص المعرضون لنقص حمض الفوليك
من النادر أن يصاب شخص بنقص واضح في حمض الفوليك، إلا أن بعض الفئات تكون أكثر عرضة لنقصه، مثل:
- النساء في سن الإنجاب: يجب عليهن الحصول على مستويات كافية لتفادي ولادة طفل مصاب بعيوب الأنبوب العصبي.
- المرأة الحامل: تحتاج إلى كميات أكبر من حمض الفوليك لدوره في تصنيع الأحماض النووية.
- الأشخاص الذين يعانون من سوء الامتصاص: مثل مرضى حساسية القمح أو أمراض الأمعاء الالتهابية.
أعراض نقص حمض الفوليك
على الرغم من أن نقص حمض الفوليك أصبح أقل شيوعًا، إلا أن نقصه يمكن أن يؤدي إلى:
- فقر الدم الناجم عن عوز حمض الفوليك
- القروح حول الفم
- مشاكل في الإدراك والذاكرة
- ضعف الشهية وخسارة الوزن
- زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب والاضطرابات التحسسية
- انخفاض كثافة العظام على المدى الطويل
مصادر حمض الفوليك
يمكن الحصول على حمض الفوليك من المصادر الطبيعية أو المكملات الغذائية:
- المصادر الغذائية: السبانخ، لحم الكبد، الهليون، الخضروات الورقية، الفواكه، اللحوم، الدجاج، والمأكولات البحرية.
- المكملات الغذائية: متوفرة بجرعات تقارب 400 ميكروغرام.
المستوى الأقصى المقبول من حمض الفوليك
الإفراط في استهلاك حمض الفوليك يمكن أن يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. الجدول التالي يوضح المستوى الأقصى المقبول لحمض الفوليك حسب الفئات العمرية:
الفئة العمرية | المستوى الأقصى المقبول (ميكروغرام) |
---|---|
الأطفال 1-3 سنوات | 300 |
الأطفال 4-8 سنوات | 400 |
الأطفال 9-13 سنة | 600 |
الأطفال 14-18 سنة | 800 |
الأشخاص فوق 19 سنة | 1000 |
كيف الاستفادة من حمض الفوليك؟
للاستفادة المثلى من حمض الفوليك، يُنصح بالحصول عليه من مصادره الغذائية وتجنب الإفراط في تناوله من المكملات الغذائية.